工具/原料
粉条 (10克(个人口味酌情增减))
海带丝 (10克(个人口味酌情增减))
豆皮丝 (10克(个人口味酌情增减))
榨菜丝 (10克(个人口味酌情增减))
火腿丝 (可以不放)
青菜 (10克(个人口味酌情增减))
花椒粉 (一点点)
油泼辣子 (1勺)
盐 (少许)
花生碎 (10克(个人口味酌情增减))
白芝麻 (10克)
香油 (1勺)
耗油 (1勺)
生抽 (10克)
老抽 (10克(个人口味酌情增减))
鸡精 (1勺)
方法/步骤
1/6
海带,豆皮,榨菜,火腿切丝备用
2/6
起锅烧水,把它们煮熟掏出备用
3/6
取一个大碗,放入生抽,一点点老抽,少许盐,花椒粉(花椒粉一定要多点),一点耗油,香油,鸡精,白芝麻,花生碎
4/6
起锅烧水,水开以后,舀一大勺开水浇到准备好的调料上搅拌均匀(如果是鸡汤或者排骨汤就更香了)
5/6
另外起锅烧水,煮粉条
6/6
煮好的粉条和配菜倒进料汁里,再加点汤,开吃
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