1. 食用菌烘干机结构图
菇面呈白色或灰白色的菇 ,可以把菇面向上平放在菇筛上, 用干净喷雾器均匀轻喷清水于菇面上
2. 食品烘干机结构示意图
食品烘干机是一种批量、延续式消费的单调设备，次要加热方式有电加热、蒸汽加热、热风加热。其次要原理是将物料均匀的平铺在网带上，网带采用12-60目的钢丝网带，由传动装置拖动在单调机内往复移动，热风在物料间穿流而过，水蒸气从排湿孔中排出，从而抵达单调的目的，箱体长度由标准段组合而成，为了糜费场地，可将烘干机制成多层式，稀有的有二室三层、二室五层、长度6-40m，宽度0.6-3.0m。
食品烘干机次要加热方式有电加热、蒸汽加热、热风加热。
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3. 食用菌烘干设备组成
1、自然干制自然干制是依靠风吹日晒等自然条件使原料干燥。自然干制的优点是不需要特殊设备，简单易行，生产成本低，节约能源。自然干制时，一般选择阳光照射时间长，通风良好的地方。自然干制的缺点是所需干燥时间长，且受环境条件的限制，干制品色泽较差，由于含水量较高，不耐久藏。此法适用于小规模加工。
自然干制的方法：食用菌适时采收后，去除菇体基部的泥土杂质，将鲜菇分级，去掉畸形菇和病虫危害菇，将鲜菇平摊在苇席或竹帘上。银耳、木耳摆放时，耳片朝上，一朵朵排放，不可叠压，其他菇类应菌盖向上，菌柄向下，依次排好，这样有利于子实体干燥均匀。摆好后在太阳下暴晒至干。摊晒时，要注意勤翻动，小心操作，以免破损。一般鲜菇有2~3个晴天即可晒干，待确认晒干后，放入塑料袋中密封保存。
4. 烘干机结构简图
松下烘干机的使用方法还是很简单的，使用时先将要烘干的衣服放入烘干机中，之后插上电源，打开电源开关，启动烘干按钮烘干就可以开始进入工作。在使用烘干机时需要注意，最好是使用烘干机专用插座，尽量不要使用多个插头一起用的插座。还有就是想要烘干的衣服最好先用洗衣机甩一下在放入烘干机中，这样烘干的时间会缩短很多，节时还节能。
在松下烘干机里面有一个涡轮式的风叶，因此在使用的时候千万不要把手深入吸孔里面，以免造成不可预估的伤害。其实不管是那一款的松下干洗机在使用的时候都是一样的，就算没有图解，看到烘干机上面的按钮也可以知道怎么操作。如果实在不会，那么还有使用说明书，上门都详细的介绍了烘干机的使用方法步骤。
5. 食用菌烘干技术
茶树菇的烘干程序很多。这里无法详细解说，简单提示一下。
将鲜菇按照菇型大小，菇肉厚薄分级排放。烘干温度起始控制在40℃一小时后逐渐上升至60℃，一般每小时升温3℃左右为宜。达到温度后保持6-8小时，最终保持不低于60℃。
干制初期采用40-50℃低温热空气加大排气量。中期关闭三分之一排气孔，后期关闭全部排气口。循环回风口全开。当菇体含水量达到12-14%时，烘干结束。
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