吊窑烧制木炭技术?

重卡之家 2023-02-22 22:58 编辑:admin 131阅读

一、吊窑烧制木炭技术?

吊窑机制木炭生产系统,包括烘干机、制棒机、炭化炉及排放处理机构;

所述烘干机用于物料的烘干,所述制棒机用于将所述烘干机烘干后的物料制作成薪棒,所述炭化炉用于所述薪棒的碳化;

所述烘干机包括烘干仓、送料螺旋杆、送料电机、第一抽气泵及热循环装置,所述烘干仓两端分别设有进料口及出料口,所述送料螺旋杆设于所述烘干仓内并两端与所述烘干仓转动连接,所述送料螺旋杆的一端穿出所述烘干仓外并通过齿轮组与所述送料电机连接;所述送料螺旋杆设有若干排热孔,所述送料螺旋杆穿出所述烘干仓的一端通过密封轴承与所述第一抽气泵转动连接,所述第一抽气泵远离所述送料螺旋杆的一端通过第一连接管分别与所述制棒机及所述炭化炉导通连接,以使所述制棒机及所述炭化炉的热量传输到所述烘干仓内;所述热循环装置包括回流管、排热管及第二连接管,所述回流管一端与所述烘干仓靠近所述出料口的一端导通连接,另一端通过第二抽气泵与所述第二连接管导通连接,所述排热管至少设有两个,并均沿所述送料螺旋杆轴向方向设置在所述烘干仓的两侧,所述排热管一侧通过挡隔网与所述烘干仓导通连接;所述烘干仓内的烟气及物料通过所述出料口排出;

二、炭化炉制炭过程中温度该怎样控制

第一阶段:干燥过程

因火候,将炉内温度由常温加热到100°C左右,因为引火前炉内温度较低,所以此过程使用温大火加热,达到100度左后后,使用小火将炉内温度加热到170°C——200°C左右。

第二阶段:热解过程

当炉内温度达到170°C——200°C左右时,使用文火, 将炉内温度加热到340°C左右

第二阶段用时为2小时30分钟左右。

第三阶段:快速热解过程

当炉内温度达到340°C左右时,使用温火,将炉内温度由340°C左右加热到380°C——400°C.

第三阶段用时2小时左右。

第四阶段:炭化末期

当炉内温度达到400°C左右时,此后没有明显温度变化,使用小火加热,当出烟口出烟量明显减少变淡时,熄火、封火,炭化结束。

第四阶段用时40分钟左右。

第五阶段:冷却,出炭过程

炭化结束后,如未采取其他冷却措施,进行自然冷却,封火。封火方式分为两种:

方式一:讲出烟口封死,进行冷却,炭棒表面光泽度好。此方式冷却用时为16个小时左右。

方式二:将出烟口完全打开,进行冷却,此工艺与方式一出炭质量一样,表面没有光泽。此方式冷却用时16小时左右。

以上两种方式,当炉内温度降为40°C左右出炭较为理想。

注:如气流炭化炉没有测温装置或测温装置损坏时,炭化操作过程,按温火烧制7-8小时为准,烧制时间全过程,严禁使用大火,炭化末期当出烟口出烟量明显减少变淡时,熄火、封火、炭化结束。

三、我的木炭窖现在烧到300度再不升温了是什么原因导致的,偶尔还下降,不缺燃料!这时候如何能提起温度来

注意通风,多让木材烧,别舍不得

四、煤充分燃烧后的最高温度能达到多少啊,焦炭呢?它们哪个高啊?

不知道你的容量和燃烧度是什么概念,不过从热值数据来看,热值差不多的煤在6500--7500左右,焦炭热值也是6500左右,单从热值比较他们相差不大。但价格要差一些,焦炭是煤深加工的成品,还有很多副产品,所以贵。

五、户外烧烤如何使煤燃的快,和烧烤技巧?

烧烤装备

烧烤由于方法不同而名目繁多,什幺明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景,就是属于明火烤。这种烤法不易掌握火候,而且会产生对人身体有害的物质。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤操作方便,便于控制,对环境的伤害最小,而且可烤的食品种类也最丰富。炭火烧烤所用的工具有:烧烤炉、炭、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。

烧烤炉

市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形最讨巧,圆圆的轮廓,容量超大,一般里面用两层罩网分隔,可以分别用来焖和熏,而且有轮子和把手,便于在烧烤过程中随意变换位置,尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度,个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。长方炉横面宽,方便几个人同时操作,营造出其乐融融的氛围,两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物,减少往来奔波。如果不想占用太多空间,那种造型精巧的轻便炉也是不错的选择,“红客”、“探路者”等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调,便于控制火力,价格便宜,100元以内。

烧烤炭

市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售,分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层,比普通木炭要容易引燃,缺点是较贵,一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤装的售价仅为20元,但里面大小不一,烧烤时容易火力不均,且燃烧时间短,烤的过程中必须不断加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成,压制成中空的多棱形,从炭灰上就可看出其含有煤的成分。这种炭大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵,很多专业烧烤店选择的都是这种炭,但引燃的过程比较费劲。

钎子、鱼夹和刀

选择时要选便于清洗和消毒的。鱼型钎和顶端分岔的长钎都比较实用方便,绝对满足平鱼和鸡翅的形状需求。

户外烧烤秘诀

在自家庭院中烧烤,虽然在水源和食物方面可以尽显现代生活的便利,但在起火这个环节上仍然要仿效刀耕火种的古人,让小编传授你一些点火的秘诀吧!

首先在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟,如果选用的是易燃炭,则无须添加任何助燃剂。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响。

这时木炭开始燃烧,并伴随有少量黑烟。此时加上烤网,燃烧10~15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时用炭叉将木炭均匀摊开,用手置于烤网上方试探温度,手有炙热感为佳,这时便可以大鱼大肉地招呼了。

对食物的加工可以有烧、焖、烘、煎等多种方式,其中“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤;而其他的几种则称为间接烧烤。因此,烧烤也需要掌握一定的技巧。

直接烧烤

①把木炭放在烧烤炉炭架的中央。

②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。

间接烧烤:

通过苹果炉完成。

①木炭点燃后置于炭架的两端。

②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。

③盖上炉盖,用风门调节火候,-。-熏焖将食物制熟。

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