没有烘干机怎么烘干食物，食品烘干机可以用什么代替

一、没有烘干机怎么烘干食物，食品烘干机可以用什么代替

平时我们吃的坚果和果脯都是烘烤出来的，里面的水分被烘干，吃起来口感很好，保存起来很也很方便。许多小伙伴自己在家做食物时，也希望有这样的烘干方法，把食物中的水分全部烘干，做的食物也好吃，而且更有利于储存。下面就给大家介绍一下没有烘干机怎么烘干食物，食品烘干机可以用什么代替。

一、烤箱烘干

烤箱是现在在家庭中非常常见的一款厨房用具，它可以用来烤炙一些食物。例如，我们喜欢的蛋糕、面包和甜点都可以用烤箱做。另外，除了可以做糕点，还可以用来烘干食物，如想做猕猴桃干、火龙果干、柠檬干的话，把这些水果切片铺在烤箱里，大概10到15分钟里面的水分就会烘干，想制作果脯的话，可以选择烤箱来制作。

二、用微波炉烘干

现在每个家庭都基本上有微波炉，微波炉最初用来加热菜肴，现在的微波炉非常先进，不仅有加热功能，还有蒸烤功能。因此，如果我们想烘干食物的话也可以用微波炉，使用方法与烤箱一致。

三、放在锅里干炒

众所周知，如果都没有以上两个机器的话，可以尝试一下通过加热蒸发，我们可以用一个普通的锅来加热，去除食物中的水分。如平时吃的萝卜干，可以先将萝卜切成块，然后放入锅中干炒，这样水分就会慢慢蒸发，从而形成萝卜干。

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三、中卸烘干磨的操作影响因素及操作要点

衬板形式、研磨体级配和装载量、磨机转速、循环负荷率、选粉效率、物料的

含水量和粒度、喂料量、热气流的温度和流速等都影响中卸磨的操作。而烘干能

力和粉磨能力的平衡程度对中卸烘干磨的操作有较大的影响，并对中卸烘干磨

的实际生产能力起决定性的作用。

（１）喂料量的调整

一般据磨音（主要是一仓的磨音）和提升机运转电流调整喂料量。磨机正

常喂料时，若一仓磨音和提升机电流均符合要求，则不作调整；若一仓的磨音过

响，且提升机电流偏低，则增大喂料量；若一仓磨音高，粗粉提升机电流高，应调

整粗粉提升机出料的分料闸板，增加粗粉返回粗磨仓的比例，反之，则适当减少

返回粗磨仓的粗粉比例。

（２）热风的调整

调整热风的目的是调节烘干速度，在保证设备安全运转的前提下，使烘干能

力与粉磨能力相平衡。热风的调整包括调整入磨热风的温度和风量以及控制出

磨废气的温度。操作中应注意：

①入磨热风的调节。在磨机轴承温度允许的情况下，力求保持较高的热风

温度；在热风温度受到限制的情况下，保证入磨热风量充足；入磨热风温度不可

骤然升降，以防衬板、螺栓、篦板等构件产生裂纹。

②保证废气温度符合规定要求。一旦废气温度接近规定范围的上下限，应

及时调整入磨热风的温度或流量。废气温度符合要求，才能烘干物料，并保证热

耗较低，水蒸气不冷凝。

③加强密闭，防止漏风，保持磨内通风良好。经常认真检查，保证卸料口密

封良好，保持锁风阀门的锁风性能良好，且开关灵活。

④加强通风管道的保温，以保证正常操作，降低烘干热耗。.

四、回转烘干机的优势和劣势是什么？

回转烘干机的优势和劣势

与其它烘干设备相比，它所具备的优点：

1、生产能力大，可连续操作；

2、结构简单，操作方便；故障少，维修费用低；

3、适用范围广，流体阻力小，可以用它干燥颗料状物料，对于那些附着性大的物料也很有利；

4、操作弹性大，生产上允许产品的流量有较大波动范围，不会影响产品的质量；

5、清扫容易。

回转烘干机缺点：

1、转筒烘干机设备庞大，一次性投资多；

2、安装、拆卸困难；

3、热损失较大，热效率低 ( 蒸汽管式回转滚筒干燥机热效率高 ) ；

4、物料在烘干机内停留时间长，物料颗料之间的停留时间差异较大。

以上信息来源于：巩义市新兴机械厂煤泥烘干机网：www.meinihongganji.cn

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