1. 平筛粉筛筛面的主要类型
面粉筛主要由防尘盖、上框、中框、底框、弹簧、网架、弹跳球、冲孔板、筛网、振动电机、密封圈（硅胶）、束环、机座等构成。面粉筛是一款专门针对马铃薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉、纤维素、大豆、花生蛋白、面粉、木薯淀粉等淀粉类物料及淀粉类物料的衍生物而特殊设计的筛分设备
漏勺是炊事用具，有许多小孔的金属勺子，用来捞东西。
2. 粉筛主要用于筛面粉和什么
面粉过滤根据地区不同一般用40目–60目之间的筛子。200目的筛子，无论是分样筛、还是标准筛都不可能过的下面粉。面粉厂检测用筛子最高也才90目。因为家庭面粉颗粒比较粗，加上本身的粘性，而各地区的湿度不同造成的粘性不同。所以建议大家选择面粉筛不要超过60目。； 合格的分样筛目数不但可以分筛出质量好的面粉，也可以提高面粉的质量和价格，所以我们要使用标准的分样筛。
3. 面粉平筛原理
沙可龙提粉是通过毛刷和罗布强制提粉；而瑞祥面粉机平筛是自然落粉，瑞祥面粉机平筛相比而言更好。
4. 面粉机平筛和圆筛的区别
用瑞祥机械最先进的平筛提粉，中型面粉机组和大型面粉机磨出来的面粉没有什么区别呀！最主要的区别可能在加不加增白剂上吧。
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5. 筛面的筛子叫什么
惯性振动筛,都是由八个部分构成,其中偏重轮和皮带轮都是在主轴上的,而重块是在偏重轮上的。只要调整重块在偏重轮上的位置,就能够产生不同大小的离心惯性力,从而让筛子的振幅随之发生改变。
惯性振动筛的主轴借助两个滚动轴承固定在倾斜安装的筛箱上,倾斜角度为15度到25度,在这个区间内物料在筛面上基础固定。筛箱是依靠固定在其中部的单轴惯性振动器（纯振动器）产生振动。
6. 面粉筛和普通筛的区别
“面粉筛”是用于把面粉过筛的工具。所谓过筛，就是把面粉放在筛子里晃动，通过细细的“筛眼孔”流下来的面粉就是“过筛”的面粉。相当于把面粉过滤、充分拌匀一遍。据老师傅所说，经筛过的面粉，对发酵及成品外观、口感很有帮助。
7. 面粉分级筛
一、面粉按照加工精度（出粉率），通常分为：特制一等粉、特制二等粉、标准粉、普通粉四个等级。
1.1、特制一等粉：又称精粉、富强粉。特制一等粉的出粉率在60∼70%，适宜制作精度较高的面包、馒头、面条、包子等面制食品。在生产特制一等粉中还可提取精度更高的精制粉（灰分在0.5%左右）。
1.2、特制二等粉：又称上白粉、特副粉。由于特制一等粉出粉率低，标准粉质量较差，根据用户习惯而生产特制二等粉。特制二等粉出粉率在73∼75%之间。
1.3、标准粉：是在粮食紧缺的条件下，要求有较高的出粉率，但对面粉质量要求不高的情况下生产的。标准粉出粉率一般可达到82∼85%，基本可满足普通面食品的生产需要。
市面上销售的馒头，大饼，油条类的食品可能就是这种面粉制作的。
1.4、普通粉：又称饲料粉、次粉、黑面、黄粉、或三等粉等。在生产特制粉中提取10∼20%的次粉做饲料粉，有时也可食用。提取次粉，是为了提高面粉的经济价值，减少加工副产品麸皮的比例。
次粉一般用于添加在仔鸡、猪的饲料里；
小麦次粉也应用于食醋制作中。以次粉为原料酿造的食醋的风味与传统方法酿造的基本相同，出醋率高，食醋成本降低。
小麦次粉也可用于加工面筋，小麦次粉是小麦面筋蛋白的重要原料。
在制作面包时，添加2%左右小麦面筋蛋白能够增强面团筋力，在醒发过程中留存气体，控制面包膨胀，提高产品得率，有利于保持面包柔软，并能够延长面包货架期，增强面包口味。
二、面粉按照蛋白质含量多少、面粉的筋力强度，通常分为：高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、无筋面粉四个等级。
2.1、高筋粉：又称强筋粉、高蛋白质粉或面包粉，蛋白质含量为12∼15%，湿面筋含量>35%。高筋粉主要作为各类面包的原料或其它原料。
2.2、中筋粉：又称通用粉，中蛋白质粉，是介于高筋粉与低筋粉之间的一类面粉。蛋白质含量为9∼11%，湿面筋含量在25∼35%之间。中筋粉主要用于各类水饺、面条、馒头、大饼、油炸类面食品、包子类等各种面食品的制作。
2.3、低筋粉：又称弱筋粉，低蛋白质粉或饼干粉，蛋白质含量为7∼9%。湿面筋含量<25%。低筋粉适宜制作蛋糕、蛋挞、曲奇、饼干、月饼、各种糕点烘焙食品等。
2.4、无筋粉：无筋面粉，又叫做澄面、澄粉，主要是从小麦提取淀粉所制成。它是比一般低筋面粉所含的蛋白质含量更低，专门为工厂生产提供特别配方的一种面粉。
无筋面粉主要是将小麦面粉和成面团放在水里直接洗，洗到剩下的面团就是面筋，而澄粉就在水里。等澄粉变清之后，将底下的黏性物质晒干或烘干即可。
无筋面粉的黏度、透明度都很高，主要用来制作如虾饺、粉果等中式糕饼或点心的粉皮。将其蒸熟后看起来晶莹剔透，看起来就十分美观。
除了可以制作中式糕点的粉皮之外，还可以应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品的制作。
8. 面筛是什么
面粉过筛一般都是生虫子啦，面粉需要过筛子，用筛子筛一下面过道底下了，虫子就留在了上面因为虫子比面粉的体积大，所以就会把虫子搁在上面这样吃起来做起来都很放心，以免吃到虫子怪恶心的在留面的时候一定要注意，特别是夏天面会生虫子
9. 平筛和圆筛
一、熟浆过滤法
先把豆浆加热煮沸后过滤的方法,又称为熟浆法。而先过滤除去豆 渣，然后再把豆浆煮沸的方法称为生浆法。
熟浆法的特点是豆浆灭菌时， 不易变质，产品弹性好、韧性足、有拉劲、耐咀嚼，但熟豆浆的黏度较大，过 滤困难,因此豆渣中残留蛋白质较多(一般均在3。0%以上)，相应的大豆蛋白质提取率减少，能耗增加，且产品保水性变差。
二、传统过滤方法
豆浆过滤的方法很多，可分为传统手工式和机械式过滤法两种。
在家 庭和小型的手工作坊还主要应用传统的过滤方法，如吊包过滤和挤压过 滤。这种方法不需要任何机械设备，成本低廉，但劳动强度很大，过滤时间长，豆渣中残留蛋白质含量也较高。而在较大的工厂，则主要采用卧式离 心筛过滤、平筛过滤、圆筛过滤等。卧式离心筛过滤是目前应用最广泛的 过滤分离方法。
它的主要优点是速度快、噪声低、耗能少、豆浆和豆渣分离 较完全。另外，也有大豆粉碎机内部设置有过滤网,大豆磨浆过程中通过 过滤网将豆浆和豆渣分离。采用这种方法，磨浆过程中的能耗有所增加，但豆浆中只有很少一部分颗粒较小的豆渣需要进行进一步分离。
10. 筛面的种类有哪些
振动筛：效率高，质量轻，系列完整多样，层次多，对于干物料筛分可以满足需求。对于水分高，有粘附物料，该机型不适宜，工作时振动使物料更紧实的粘附于筛面，造成物料拥堵或者被迫停机。由于工作原理限制，该机型耗能相对较高，尤其在大出力工况条件下。另外工作噪音和粉尘较重。
平筛机是一种新型筛分设备，广泛应用于矿山、煤炭、电力、冶金、建材、耐火等行业的大物料和小方筛分作业的物料分类振动筛和振动电机。平面摆屏表面倾斜安装，角度在20o-35o之间，与其他同类产品相比具有以下特点:
平筛机：1. 价格低，备件少。
2. 结构简单，外观美观。
3.少用耙，可以节省很多能源。
4. 倾角大，体积小，筛分能力大。
5. 重量轻，安装方便，工艺布局简单。
6. 该筛管的筛分效率比普通筛管提高30%-40%，具有自清洗功能。
平面摆动筛可达每单位面积产量的5倍;准确到6级分离，筛分效率高达90-95%;采用硅橡胶球、超声波等高效清洗装置系统，筛孔不会被堵塞。密闭除尘，操作安全;加速度比振动筛低4.5倍，提高了筛分件的使用寿命，减少了维修费用。噪音小于75分贝。优化了重量与结构的平衡，地基动荷载小。
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