1. 中小型平筛面粉机
面粉过滤根据地区不同一般用40目–60目之间的筛子。200目的筛子,无论是分样筛、还是标准筛都不可能过的下面粉。面粉厂检测用筛子最高也才90目。因为家庭面粉颗粒比较粗,加上本身的粘性,而各地区的湿度不同造成的粘性不同。所以建议大家选择面粉筛不要超过60目。; 合格的分样筛目数不但可以分筛出质量好的面粉,也可以提高面粉的质量和价格,所以我们要使用标准的分样筛。
2. 平筛双组面粉机
利用面粉机的高筛,平筛以及夸筛,可以得到粗细大小不同的面粉,进而生产高筋低筋以及全麦粉。
3. 面粉筛粉机
小麦磨成面粉的过程 麦粒进化(Wheat Cleaning) 小麦收获后用机械脱下麦粒,装袋进厂,利用升降机及机械输送,把来自各方的麦粒储存在粮仓中,再经专门人员挑选分类,进行杂质处理(因小麦中的杂质会一方面损毁磨粉机械,一方面影响面粉质量)包括如用麦筛筛去麦杆、破皮、石头、麻绳等碎片;用分麦机除去大麦、燕麦、黑麦壳粒;用风力分离机,根据比重之不同,除去灰尘糠壳等轻小杂质;用磁铁吸去磁性金属;用水洗机将沙砾及非磁性金属杂质除去;用干式机的摩擦力除去麦粒上的脏质;用洗麦机清洗麦粒上的小毛簇(Tuft)及附着的污物,特别是麦粒腹沟上的污秽,若是有黑穗病(Smut)则加入石灰清洗。 为使随后而来的磨粉工作更顺利和提高出粉率,必须对各类型的麦粒加水调温[这过程称为调质(Conditioning)]。如把净化后的麦粒经水浸泡过18~72小时会变韧,麸皮易与颗粒分离。颗粒易于磨碎,麦芽成扁平状,易被筛出。加水的方法,分多次将水成雾状喷出。同样的目的,还要对麦粒进行温度调节。方法是将麦粒加热至42~45℃,再冷却与室温一样,最后清洗颗粒,用风力把壳和粒分离,送去磨粉。 磨粉(Grinding Operations) 小麦粒经过精选与加水调温以后,即可使麸皮、胚乳及麦芽三者分离磨粉。因为胚乳与麸皮结合紧密,所以分离时要小心,尽量减少破坏,剥刮干净,以免浪费。 整个过程分为粗磨、清粉及细磨。粗磨即是用两个有刻齿的钢辊轴以相向而不同速度转动(上辊轴比下辊轴快21/2倍),将小麦粒之外皮轻度裂开,取出粗粒及平而大之片状麸皮,通过清粉(Purification),用精选机,利用不同的比重而保留纯净的胚乳粒。轻的麸皮会随着注入的风力而上浮,余下较重的胚乳粉料,进入细磨(Reduction)阶段。先经过光滚磨粉机压扁胚乳,磨成细粉。被压扁的麦芽经麦芽分离机而释出(这是从前石磨不能做的工作)。细粉又经过多层平面旋转式筛粉机分出种类,分出等级。粗糙颗粒再磨(或作麸皮用途);幼细颗粒作低价面粉;粗糙碎片再加工,以除去麦芽及磨细成幼细碎片;幼细碎片再细磨成上优面粉。
4. 面粉机平筛和圆筛的区别
振动筛:效率高,质量轻,系列完整多样,层次多,对于干物料筛分可以满足需求。对于水分高,有粘附物料,该机型不适宜,工作时振动使物料更紧实的粘附于筛面,造成物料拥堵或者被迫停机。由于工作原理限制,该机型耗能相对较高,尤其在大出力工况条件下。另外工作噪音和粉尘较重。
平筛机是一种新型筛分设备,广泛应用于矿山、煤炭、电力、冶金、建材、耐火等行业的大物料和小方筛分作业的物料分类振动筛和振动电机。平面摆屏表面倾斜安装,角度在20o-35o之间,与其他同类产品相比具有以下特点:
平筛机:1. 价格低,备件少。
2. 结构简单,外观美观。
3.少用耙,可以节省很多能源。
4. 倾角大,体积小,筛分能力大。
5. 重量轻,安装方便,工艺布局简单。
6. 该筛管的筛分效率比普通筛管提高30%-40%,具有自清洗功能。
平面摆动筛可达每单位面积产量的5倍;准确到6级分离,筛分效率高达90-95%;采用硅橡胶球、超声波等高效清洗装置系统,筛孔不会被堵塞。密闭除尘,操作安全;加速度比振动筛低4.5倍,提高了筛分件的使用寿命,减少了维修费用。噪音小于75分贝。优化了重量与结构的平衡,地基动荷载小。
5. 面粉机的平筛和方筛一样吗
“面粉筛”是用于把面粉过筛的工具。所谓过筛,就是把面粉放在筛子里晃动,通过细细的“筛眼孔”流下来的面粉就是“过筛”的面粉。相当于把面粉过滤、充分拌匀一遍。据老师傅所说,经筛过的面粉,对发酵及成品外观、口感很有帮助。
6. 面粉机平筛价格
40-60目
家用筛子的目数选择40-60目的就可以了。由于家装面粉的颗粒较为粗糙,本身黏性较大,且对面粉的质地没有过于严格要求,因此不需要使用目数过高的筛子。在对面粉进行过筛的时候,还可以根据面粉用途不同,选择不同型号的筛子。 通常面包用粉全部通过CB30号筛,留存在CB36号筛的不超过15.0%。
7. 小麦面粉筛粉机
现在都是买面粉。很少人去磨面了。
一:面粉加工厂机械加工,研磨出来的。
二:以前比较老早的是用驴拉磨的方式给研碎的,不过面粉和糠比较难分离。
三:就是磨坊用机械研碎了。面粉和糠料能较好的分离。 小麦在磨成面的时候,一定要小麦非常干燥,潮湿的小麦不仅难磨面,而且磨出来的面做馒头之类的话,待馒头熟了会很黑。我们现在看到的雪白的小麦面,基本上都被漂白过。想要见到未被漂白的面粉话,只能到较为偏远的地方去看原始的机械加工咯。
8. 筛面粉机器小型
用纱网或纱布均可。实在没有用豆浆筛也行!面粉筛可以让面粉更细腻更更蓬松,过筛出来的面粉能够与其他液体和其它干料更好的混合。过筛的面粉一定要是干的面粉,湿的面粉不仅不容易过筛还会粘在面粉筛上面。面粉过筛时有结块可以用手在面粉筛上揉碎这样更容易过筛
9. 平筛面粉机出粉率低
筛选面粉其实很简单。首先,倒入大约半个筛子的面粉,然后把一个锅放在筛子下面,然后拿起筛子,不断地用手掌碰撞,这样筛子里的面粉就会震动,这样蓬松细腻的面粉就会在不断摇晃的过程中被筛进锅里。
家用面粉很常见,一般都比较粗糙,有粘性,不太严格,所以不需要用太大的筛子,只能选40-60目。在市场上,筛子的数量范围从8目到500目。网格数越高,网格越紧密,网格越小。目数越低,网越薄,面粉越容易通过。
- 相关评论
- 我要评论
-