1. 磨粉机怎么做
不用粉碎机这么做把豆子磨成粉。
豆子是我们日常生活中常见的农作物之一。不用粉碎机可以这么做,把豆子磨成粉。首先把豆子在锅中炒熟,失掉水分,让豆子变得酥脆。然后把豆子放到磨盘中。我们可以用磨盘的转动,把豆子磨成粉状。所以不用粉碎机,也可以把豆子磨成粉的。
2. 磨粉机怎么做豆浆
材料:黄豆
用粉碎机(或是榨汁机)的手工制作。
1. 把备选好的黄豆(没有腐烂、霉变、虫咬的),在热水里浸泡6~12小时,用水量是把黄豆完全淹没就好,黄豆膨胀泡发后把水控出。(小窍门:把泡好的黄豆放入冰箱里冷冻半小时,这样打出的豆渣就会少一些,而且豆浆会更浓稠。)
2. 泡好的黄豆与体积是三倍的温水(黄豆:温水=1:3)放到粉碎机里,搅拌半分钟左右。(可以多搅几遍,豆渣越细越好)
3. 搅碎好之后倒出来用过滤布滤出豆渣。细密的过滤网也行,只是口感或有粗渣。(豆渣最好不要丢弃,放入油盐调料炒熟很好吃的。湖南石门人还专门制作成一道菜呢)
4. 将过滤好的豆汁倒入锅中用大火煮开,泡沫若很多就用勺子舀去。煮熟就成了营养安心豆浆了。加盐加糖就可以开喝、口味随你。(小窍门:豆浆生熟全在火候控制,泡沫全部浮起后,这时并没有全熟,应该用小火继续煮5-10分钟,并不停地用勺子翻滚,直到泡沫完全消失——这大低就是“扬汤止沸”的来历)
经验分享:1. 没熟的豆浆锅边起泡是大气泡,熟豆浆周边是碎小的气泡
2. 没熟的豆浆闻起来有一股黄豆味腥味,熟豆浆只有香味。
3. 豆浆太多吃不完,咋办?制成豆腐脑呗。在烧开的豆浆里添加适量的石膏水,盖上盖子静置15分钟就成豆腐脑了。
3. 磨粉机磨粉机
质量不错。
妙康磨粉机非常好用,它的磨轮用轻钢制作的。非常坚韧。研磨东西都比较细。而且很省电。动力也很充足,家用很好。
4. 磨粉机如何
1600w的家用磨粉机,动力有点儿小了。家用的话,可以考虑2000瓦的。1600w.动力比较小,带不大动。两千瓦以上的,就完全可以,没有这个问题。1600w的,在店里是没有人用的。用时间稍长一些,就容易烧损。建议还是买一个大瓦数的磨粉机。扛用毛病少,希望我的回答能够帮助到你。
5. 磨粉机怎么做凉粉
用料
主料
红薯淀粉 50克
玉米淀粉 120克
水 1500克
调料一
鲜青花椒 适量
小米椒 适量
红油 适量
葱花 适量
独蒜 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
醋 适量
调料二
鲜青花椒 适量
熟花生 适量
芽菜 适量
醋 适量
二荆条 适量
独蒜 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
爽滑过瘾的---『鱼儿凉粉』的做法步骤
步骤 1
1、将红薯淀粉及玉米淀粉一起倒入大碗里混和。 2、在大碗里加入(除主料用水)适量的清水调均无颗粒。 3、锅中加入1500克水,大火烧至锅周边冒泡。 4、将火转为最小,缓缓加入调好的淀粉。 5、用擀面杖向一个方向缓缓搅动。 6、当淀粉糊变得透明粘稠时即关火。
步骤 2
7、将搅好的凉粉全部倒入容器中。 8、将凉粉缓缓倒入漏鱼儿中,漏鱼儿慢慢顺针方向移动。以便凉粉更好冷却,防止在一堆成砣。 9、将漏好的凉粉搁置一旁冷却。 10、将炒熟去衣的花生米用擀面杖稍微压碎备用。 11、热锅冷油。 12、油温五成热时,下入切好的二荆条碎。
步骤 3
13、煸香后起锅备用。 14、独蒜拍破,和青花椒一起放入擂钵里。 15、将其冲成泥。 16、加入凉开水兑成蒜水,倒出备用。 17、用漏勺将凉好的凉粉捞起。
步骤 4
下为鱼儿凉粉清辣咸香口味: 1、加入适量盐、味精、醋。 2、加入适量兑好的青花椒蒜水。 3、加入适量事先煸香的二荆条辣椒油。 4、加入适量芽菜碎。 5、加入适量花生碎即可享用。
步骤 5
传说中的漏鱼儿,外公亲手用青篾条编制。上一次回老家顺回来的。
步骤 6
劲辣过瘾~
步骤 7
清辣咸香~
6. 简单磨粉机
单击“开始”-“设置”-“控制面板”
7. 磨粉机可以做什么
功能不同:
料理机有单用和多用之分,它除了打果汁,打豆浆以外,还可以磨粉,绞肉,刨冰等。
磨粉机通常是干粉粉碎加工,应避免油质、水质进行机器中,如果是湿料,应尽量烘干或晾干后再放入其中研磨。
料理机能做:
1、豆浆果汁奶昔
打豆浆、做果汁是料理机最基础的功能了。但有一点需要大家注意,有些没有滤网配件的料理机是无法将豆渣、果渣分离的。不过,这也是一种健康的饮食方式,毕竟豆渣、果渣中的营养成分还是很丰富的。
8. 磨粉机怎么做米糊
研磨机也可以磨带有水分的食材,没有沥干水的湿米也可以研磨,只不过如果想要磨米粉必须把清洗过的大米晾干到没有水分。带有水分只能磨成米浆了。研磨机只要转速够干磨湿磨都可以,还可以用来做奶昔。磨豆浆都可以,只是需要单独购买纱布滤渣
9. 手工磨粉机
用干磨江米面!到市场买江米面的时候一定要问清楚了,水磨面是不能做元宵的,只能做汤圆。也可以买台打粉机,磨粉机,买江米自己磨面,过筛子后用,效果更好。家里可以手工包,卖的一般是摇制,摇制的效率高,而且颗粒感更丰富,口感更别致。手包也可以达到类似的效果。这种效果水磨江米面是没有的。但有人喜欢吃汤圆的口感。
看喜欢了。
干磨江米面,可以做驴打滚,可以蒸年糕,可以炸年糕,做炸糕,炸江米条等等。这些都不可以用水磨江米面。


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