夏天总想来杯清爽解腻的饮品？试试苹果抹茶榨汁吧！苹果的清甜中和抹茶的微苦，抹茶的醇厚又为苹果增添层次感，一杯下肚，口齿生香，还能补充维生素和抗氧化物质，下面手把手教你做法，3步就能在家复刻~
第一步：准备食材，新鲜是关键
做苹果抹茶榨汁，食材不用多，但一定要新鲜：
- 苹果：1个（建议选脆甜品种，如嘎啦、富士或青苹果，青苹果更清爽，富士偏甜）
- 抹茶粉：1-2茶匙（推荐用高品质的 ceremonial 抹茶粉，颜色翠绿、口感细腻，无苦涩味）
- 柠檬汁：半茶匙（可选，能防止氧化变色，提升清新感）
- 冰块/凉白开：适量（喜欢浓稠口感可少加凉白开，喜欢清爽多加冰块）
第二步：处理食材，榨汁前先“打底”
- 苹果处理
strong>：苹果洗净去皮（带皮会有涩味，但保留更多营养可不去皮，需彻底洗净），去核切成小块（小块方便榨汁机搅打）。
抹茶“激活”：取一个杯子，先放抹茶粉，加少量凉白开（约10ml），用勺子或打蛋器搅拌成细腻的抹茶糊（这一步很重要！避免直接和苹果一起榨汁，抹茶粉结块影响口感）。
第三步：混合榨汁，30秒搞定“神仙喝法”
- 将切好的苹果块、抹茶糊、柠檬汁（可选）一起放入榨汁机/破壁机中。
- 根据喜欢的稠度加凉白开或冰块（建议先加100ml凉白开，浓稠可随时调整）。
- 启动榨汁机，高速搅打30秒左右，直到苹果完全打碎、液体顺滑无颗粒。
小贴士：口感升级秘诀
- 抹茶粉别乱选：一定要买食用级抹茶粉，避免用普通绿茶粉代替，口感和营养差很多！
- 甜度自由调节：如果苹果不够甜，可以加半勺蜂蜜或枫糖浆（建议放凉再加，高温破坏营养）。
- 冷喝更爽口：榨好后冷藏10分钟，或直接加冰块，夏日解腻效果翻倍！
这样一杯“苹果抹茶汁”就做好了——上层是淡淡的抹茶绿，下层是苹果的果肉絮，喝起来清甜中带着抹茶的微苦回甘，低卡又健康，当作早餐搭配、运动后补水，或者下午茶点心都超合适！快试试吧,比奶茶店买的还好喝~
