茴香是种常见的调味蔬菜，应该如何种植呢？
茴香是种常见的调味蔬菜，应该如何种植呢？
茴香有大茴香与小茴香之分，大茴香又叫八角，小茴香又叫茴香，别名香丝菜，今日我们来谈一谈小茴香的种植方法和适宜种植的时间，小茴香属于多年生草本植物，有一种非常大的香味儿，新生的枝叶皆可食用，小茴香的种子一般是我们厨房中常见到的调料，据说还有一定的药用价值，在我国的《中华人民共和国药典》，《中药学》等书籍中，都有提到小茴香属于中药材的一种。
茴香作为蔬菜食用，是有显著的食用阶段的，从茴香春天出芽以后一直到一个半月以前，叶子嫩香，气浓厚，是食用的最佳时机，一旦盛开以后，茎部儿快速衰老，膳食纤维明显增加，再做为蔬菜食用，就失去嫩幼的口味，因而，北方地区许多种植茴香自己家吃的农民，都是会把握住春天的黄金时间，用茴香烧菜，烙馅饼，做饺子馅儿等食用，小茴香除开冬天开展休眠状态以外，在春夏秋三季皆可生长。
1小茴香生长最适宜的温度在15~20度左右
每一年的从3月份至9月份皆可种植生长。小茴香可选用种籽繁殖的方式 开展种植，在北方地区为了做到提早发售的目地，有许多的盆友在温棚里种植，都取得了非常不错的经济效益。种植小茴香，可选用育苗移栽与直播间的形式开展，选择当初的小茴香种子或者是去年秋天采收的种籽，来提升发芽率。
2小茴香种子的催芽处理
为了能一播全苗，不耽误种植，在种植播种以前，对小茴香的种子开展变温处理，选择55度的温开水，将子粒圆润，表面亮丽，并没有长霉征兆的小茴香种子，立即倒进温开水中泡，一边倒入一边拌和，大概通过半小时左右，将茴香种子捞出来，放进现配备的0.1%高锰酸钾溶液溶液中浸湿，大概过30min，就能够捞出来用温水冲洗干净。
置放在湿冷的抹布上，或是用纱布包好，维持潮湿，置放在21~22度的范围内的自然环境之中，开展催芽，在催芽期间，可每日清洗种籽一次，送到有80%种籽外露乳白色的培根肉，就能够开展播种。每亩地需要提前准备小茴香种子大概5公斤就够了。倘若直播间，小茴香的种籽可以用包衣剂拌种以后播种。
3选择土壤与施肥
小茴香喜爱土壤松散富饶，有机质含量丰富多彩，提灌优良，地形较高的田里，不太喜欢低洼地区种植，由于夏天的降水经常导致小茴香发生病害。一般底肥使用充分发酵的有机肥愈多愈好，但是每亩地能维持在2000~3000公斤就已十分的不错了，磷酸二铵每亩10公斤，45%淡肥控释肥30~50公斤。将土地资源深松，用微耕机耕平，等候播种。在种植小茴香的过程中你就会发现，富饶的砂质土壤，要比淤土壤生长得好。
4播种
小茴香可选用穴播或条播，一般种植面积比较大的大田里选用条播，一般，足墒播种，一周左右小苗就出齐了，行间距一般维持在40厘米左右，小苗大概5～6厘米高左右，开展补苗，去弱留强，两株邻近维持4厘米左右的长度，有益于小苗生长，过度拥堵容易发生弱苗，小苗植物长至7～8厘米的情况下，依照株间距9~10厘米开展现蕾期。
5追肥与防病
苗高10厘米左右，可顺水冲施尿素每亩地三公斤左右，磷酸二氢钾一至二公斤。为了预防地下害虫，地下害虫较为多的是土地，每亩路基施在噻虫嗪片剂2～3公斤左右。还可以在苗后施肥的情况下顺水冲施肥的情况下，添加噻虫胺灭虫剂与此同时冲进。
预防病害也是小茴香不可缺的一步管理措施，小茴香适应能力比较强，但也容易感染根腐病，可顺水冲施精甲霜灵锰锌，或乙磷铝锰锌，也可顺水冲施枯草芽孢杆菌等一些杀菌剂。小茴香可多次收割，生长期间需要的土壤营养比较多，每收割两次，就要追施高氮复合肥20公斤每亩地。
应该选择在春季的时候开始种植，并且也应该要保持特别好的温度和湿度，而且也应该要注意浇水和施肥。
一定要注意种植的时间，并且要注意土地的选择，要适当的进行催芽处理，而且也要及时的浇水。
茴香对土壤要求低，只要是土质疏松、浇水、排灌方便的地方都可以种植。在种植茴香之前先施足底肥，底肥一般是以充分腐熟的农家肥为主，化肥为辅，在施肥以后深翻土壤并将地整平，便可以种植了。
中草药种植技术
由于中药材的天然资源匮乏，人工种植中药材成为一种趋势，那中草药怎么种植呢?下面是我为你整理的中草药种植技术，希望对您有用。
中草药种植技术 种植地的选择
土壤条件好坏，直接影响药材的品质和产量。多数中药材适宜生长在土层深厚，肥力高，酸碱度为中性的土壤中。根和根茎类药材，适宜沙壤土种植，黄芪和甘草等根系深的，还要求深耕地，但如果土质不适宜，即便深耕也会使根系生长不良，影响商品质量。选地还应注意土壤中的重金属元素如砷、汞、铅、铜的含量，参照绿色蔬菜生产的标准，不能超标。忌选盐碱、低洼、易涝地块。
1、尽量避免选用高产农田，这不仅是要降低土地成本，更主要的是这些田地的农药等污染可能较严重，不宜绿色药材的种植。
2、如不是种植木本药材，就不要选择坡度大的山地，国家严令禁止在25度以上的坡地进行除林木以外的种植业。多数中药材也只有在15度以下的土地上才能较好地生长。
3、要选择无污染或少污染的地方，如生荒地和多年未耕作的撂荒地，避开工业“三废”，避开公路主干道。土层宜深厚，排水要良好。因为多数药材喜欢这样的土壤。除少数品种外，粘性太重、过于偏酸偏碱的地不宜选用。
4、在平原与山区的过渡地带，这一类土地资源较多。如安徽的繁昌一带就有成片的荒岗地，有数十万亩。坡度很小，土层深厚，排水良好，长年无人耕作，基本上没有污染，可谓建设大型绿色中药材基地的理想场所。
5、根和根茎类药材，适宜选择土质深厚肥沃、地势较高、排水良好的沙性壤土或壤土种植;
6、花、草、叶类药材，宜选土质肥沃、排灌方便的湿润土地种植;
7、果实、种子类药材，适宜选择庭院、山坡地种植。
种植土壤的选择
肥力高的土壤是稳产、高产的基础，所以通过兴修水利，深翻细作，合理施肥等措施，可使土壤肥力不断提高，并促进潜在肥力转化为有效肥力。中药材对土壤的酸碱度各有一定的适应范围，超过了适应范围就生长不良，甚至死亡。多数中药材适宜在中性、弱碱性的土壤中生长。土壤酸碱度不是一成不变的，可以通过适当的措施逐渐转变。
1、纯沙土，如果没有水种啥都不好，热情的沙漠如果有点水，还是可以发展的，如新疆的甘草。
2、沙土，含沙性土壤，河滩、季节河的河床，能种庄稼的话，就可以种中药材了，以根类药材品种为主，如桔梗、防风、射干、知母、黄芩、黄芪、板蓝根等，很多品种都喜欢含沙性土壤，利于根部生长，多施肥，产量高。
3、黄土，一般品种都可，根类、花叶子类都可种，北方多黄土，有水利条件最好。
4、东北黑土地，是多年的腐殖质土壤，野生就有很多中药材品种，如桔梗、黄芪、关防风、柴胡、黄芩、远志等，尽可选定好行情品种发展。
5、粘土，不利于根部生长，根部入药品种不种为好，可选药用地上部分的品种，以植株、花朵、叶子、果实入药的品种就可，如紫苏、蒲公英、红花、金银花、枸杞、藿香、巨麦、地丁等。
耕作整地
中药材的根系，50%分布在5～20厘米的耕层，30%分布在20～50厘米土层，深耕具有增产作用。但深耕因品种而不同，黄芪、甘草、牛膝等深根类，应深耕30厘米以上。贝母、知母、半夏等根系浅，耕深15厘米左右。其他品种耕深20厘米左右。
适当翻耕，在不耽误种植的前提下，最好把土晒白，整平耙细，使地平、土暄、上松下实。
结合整地，用石灰或菌毒清对土壤进行消毒，每公顷用50%辛硫磷乳油1・5公斤，拌细砂或细土375公斤～450公斤，将药土施入，可防治多种地下害虫。打除草剂除草，防止草害，要施足底肥，多施腐熟农家肥、复合肥及生物有机肥。
种子与种苗的采种繁育
中药材的繁殖方法，分有性和无性两种。有性繁殖，用种子播种，繁殖系数高，是主要的繁殖方法，如黄芪、黄芩、望江南、红花、紫苏、薏苡、白芷、柴胡、防风及十字花科、苋科的多种药材。无性繁殖利用茎、叶、芽、根等营养器官进行繁殖，是母体阶段发育的延续，能保持母体的优良性状，可提早开花结实，而且发芽率达95%以上。中药材大约有35%采用无性繁殖，如采用鳞茎繁殖的有贝母、百合;球茎繁殖的有藏红花;根状茎繁殖有款冬、薄荷;块茎、块根繁殖有半夏、地黄;分根繁殖有芍药、玄参等。它们的栽种期，一般在休眠期或幼芽开始生长前。此外，还可以采用枝条作扦插、压条和嫁接等。在休眠期栽种容易操作，且栽后遇到适宜温湿度就能及时生根发芽，出苗茁壮。而生根发芽以后再栽，容易碰伤根和芽，操作不便，出苗弱，加上晚栽，生长期短，产量也不高。一般无性繁殖比用种子繁殖生长快，产量高，生长年限短，并能保持母本优良种性，如银杏用种子繁殖约20年才能结果，如用良种嫁接后，5年左右即可结果，山茱萸种子繁殖需10年左右结果，采用嫁接，一般3～5年可开花结果，同时果大产量高。建议初学种药者尽量采用种苗种植，以免因种子不发芽造成经济损失。在自然条件下，有的中药材只能进行有性繁殖，如人参、西洋参、桔梗、白芥子、决明子等，而有的只能进行无性繁殖，如蕃红花、川芎等。还有一部分中药材既能进行有性繁殖，又能进行无性繁殖，如地黄、玄参、牡丹、芍药、甘草、知母、贝母等。
1、播种量，应根据播种方式、种植密度、千粒重、发芽率、土壤条件等灵活掌握。
2、播种期，多数中药材宜春播或秋播。一年生、耐寒性差的，如薏苡、紫苏、决明子、红花、荆芥宜春播。在北方，多年生草本如甘草、黄芪、桔梗、黄芩等适宜春播，也可夏播。
3、播种方式，有条播、撒播、穴播等，生产上多为条播，其优点是覆土深度一致，出苗整齐，通透性好，也便于田间作业。硬粒种子可以机播，节省人工，播种质量好。
4、播种深度，播种深度决定播种的成败，多数中药材种子细小，芽拱土能力弱，宜浅播。一般原则：覆土厚度为种子直径的3～5倍，约为1～2厘米，播后一定要压实，并浇出苗水。
种子与种苗的消毒处理
为提高种子发芽率、增强发芽势、预防病虫为害，必须挑选当年新产种子,播种前应进行种子处理。
1、精选和晒种。对纯度低、杂质多的种子应进行精选，保证种子纯净饱满，减少病、虫、草害。播种前1～2天晒种，也能促进酶的活性，提高种子的活力。
2、浸种催芽、机械损伤、化学药剂处理等方法，能打破种子休眠，增加种皮透性，促进种子吸水，早发芽。
3、消毒。能预防病虫为害。用25%或50%多菌灵拌种，用量为种子量的0.2%～l%，或用药液浸泡，蘸无性繁殖材料。
施肥技术
中药材生长发育需要多种营养元素，氮、磷、钾三元素需要量大，不同种类喜肥的规律也不同，施肥的总原则是：1～2年生全草类药材，苗期应多施氮肥，促茎叶生长，种子果实类药材施磷、钾肥;多年生及根和地下茎类药材，整地时要施足有机肥;生长期需追三次肥，第一次在春季萌发后，第二次在花芽分化期，第三次在花后果前，冬季进入休眠前还要重施越冬肥。
1、适当深耕，土壤中的矿物质所含药用植物需要的养分多为不溶解的形态，必须通过适当翻耕、晒土，加速风化，才能把营养元素释放出来，为药用植物所吸收。
2、增施有机肥，有机肥可使土壤肥沃、疏松、保墒，特别是施用纤维多的粗肥，可防止土壤板结和盐渍化。配方施肥通过土壤肥力测试，氮、磷、钾合理配方，同时注意科学补施锌、钼、硼、钙、硒等微量元素。叶面喷施在配方施肥的同时，提倡叶面喷肥，既不易使土壤盐渍、酸化，又能追施养分提升土壤肥力。
3、科学栽种，因土制宜，合理轮作、间作、套种，使用地与养地相结合，均衡利用土壤中的养分，使土地“永葆青春”。
4、合理排灌，晒田后灌水，有机态氮易被分解，铵氮明显增加。而旱地渍水呈涝害，缺水则土壤中的养分也难于被药用植物吸收。只有合理排灌，才能发挥土壤肥力。
5、搞好中耕，中耕能使土壤中微生物活性加强，利于土壤有效养分的释放与转化，增加土壤肥力。所以，中耕必不可少。
6、秸杆还田，将秸杆和农作物茎叶斩短切碎撒抛在土壤地表，然后，深翻埋入土壤中，使之腐烂分解转化而释放有效养分，提高土壤肥力。
7、养土保墒，免深耕以养土保墒，同时通过炼土即日晒雨淋，使土壤表层盐分溶解至深层;采用膜下滴灌，防止土壤板结。结合改良对潜育化田地要开沟排水，增施磷、钾肥，水旱轮作等进行改造;对酸性土壤可施石灰来中和，促进微生物活动，加速有机质分解转化，促使肥力提升。
8、对于不同土壤施肥方式有所不同：
①砂质土壤：要重视有机肥如厩肥、堆肥、绿肥、土杂肥等，掺加粘土，增厚土层，增强其保水保服能力。追肥应少量多次施用，避免一次使用过多且流失。
②粘质土壤：应多施有机肥，结合加沙子，施炉灰渣类，以疏松土壤，创造透水通气条件，并将速效性肥料作种肥和早期追肥，以利提苗发棵。
③两合土壤：此类土壤兼有沙土、粘土的优点，是多数中药材栽培最理想的土壤，施肥以有机肥和无机肥相结合，根据栽培品种的各生长阶段需求合理地施用。
中药材种植前景 白术
白术为菊科苍术属中药材，根茎入药，在浙江、安徽、河北、湖南、湖北、四川、重庆、山东、河南等地均有大面积种植，属于种植量和使用量比较大的一个中药材品种。主要功能为健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎等。
行情好时，鲜白术都能卖到十几块钱一公斤，亩收益近万元，药农种植积极性高涨，近年来随着种植面积的进一步扩大，产量增加，成品价格随之下降，如今虽然亩纯收益在三四千块钱左右，但比起其它经济作物还是属于比较赚钱的品种，因此种植量一直居高不下。
白术最主要的病害为根腐病、茎基腐病、立枯病、叶枯病等，白术不能重茬种植，中后期死棵现象一旦发生往往是毁灭性的，这也是种植白术的主要风险所在，所以，只要控制好白术死棵现象，亩收益就能做到稳赚不赔。
白芍
白芍属于毛茛科多年生根茎类中药材，三至四年即可收获，花可观赏，可泡茶，可沐浴，根茎入药，即是中药材又能当观赏植物种植，目前全国各地均有种植，种植规模庞大，2015年以前亩年均收益三千元左右，但前两年可套种玉米辣椒芝麻等作物。
白芍也面临种植量过大问题，未来三年价格不看好，但由于其能间作其它作物，还是受到药农的首选品种。
白芍病害主要有茎基腐病、炭疽病、疫病、灰霉病、褐斑病、病毒病等，需要提前预防，防治得当，白芍每年可多生长两个多月的黄金期，这对白芍的增产起着至关重要的作用，应该引起足够的重视。
牡丹
牡丹也属于毛茛科多年生中药材，种子可提炼食用油，根茎可入药，入心、肝、肾三经，有散瘀血、清血、和血、止痛、通经之作用，还有降低血压、抗菌消炎之功效。久服可益身延寿、养血和肝、散郁祛瘀，适用于面部黄褐斑、皮肤衰老，常饮气血活肺、容颜红润，改善月经失调、痛经，止虚汗、盗汗等，因此用途非常广泛。
今年来开发了用牡丹籽提取牡丹油的新用途，牡丹油被专家誉为“世界上最好的油”，其亚麻酸含量超过橄榄油二百多倍，是植物油中的极品，目前只有高端人群才能消费得到，因此，使牡丹苗销量激增，价格也一路攀高。
牡丹不但是名贵中药材，还是极具观赏性的中药材，牡丹花有花中之王的美称，全国范围内种植面积还有很大的上升空间。
目前来看，1-2年牡丹苗最为畅销，亩收益五千元以上。牡丹苗期重点预防立枯病，噻夫酰胺防效最为理想。
菊花
菊花为菊科中药材(观赏类除外)，具有疏风、清热、明目、解毒之功效，也是比较常用的中药材之一。药用菊花品种主要有：杭菊、亳菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、济菊、黄菊等八大品种，其中又以亳菊、贡菊、杭菊和滁菊最受关注。
药用菊花种植相对简单，对土壤适应性强，微酸或微碱性土壤均能生长，管理也相对简便，只是人工采摘费用相对较高，机器采摘仍然是片空白，而且采摘时期受天气影响也较大，这些都是左右菊花价值的关键。
药用菊花在经历了两年滑坡后，2015年价格有些抬头，受去年产量限制(菊苗受气候影响供应不足)，今年价格仍然看好攀升，平均亩收益三千元左右。
中药材市场行情俗称“鬼行情”，受使用量和种植面积影响，价格最易随之波动，行情好时，药农每亩就有上万块钱的收益，行情不好时，也有赔钱的情况出现，因为种植投入成本相对较高。
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