一、红薯的采摘方法是什么
一般情况下，不是很少的话得采用机械采摘，1亩地~50亩的可以用小型的农用机加上犁{耕} 如果50亩以上就得用大型的犁收耕。。。。
红薯是土地里长的，要用镐刨出来、或用铁锨挖出来。种的多的用翻土机翻出来。
红薯是长在土里的，采摘时用铁锹挖
二、红薯的种植技术
整地施肥：种植前需要将土壤深耕耙细，然后挖沟起垄，并向土壤内施加基肥。 进行移栽：等红薯长出3-4片叶子后移栽，移栽时保留根系的部分泥土。 后期养护：进行顺苗处理，同时摘除过密、过弱、徒长的枝叶，减少养分消耗。
红薯如何种植 1、整地施肥
红薯要在气候环境适宜的春季种植，在种植前需要对土壤进行整地施肥，将土壤深耕耙细，然后挖沟起垄，注意垄距为80厘米，垄高在20厘米，并向土壤施加有机复合肥作基肥。
3、进行移栽
等红薯长出3-4片叶子后，将其从育苗盘中取出，注意保留根部的部分泥土，把幼苗连带土壤栽种到肥沃、疏松的土壤中，然后浇灌一次定根水，并施加一次稀薄的腐熟农家肥。
3、后期养护
为方便后期采收红薯，以及避免养分不必要的消耗，需要对植株进行顺苗，将土壤内的红薯藤往一个方向整理，让植株向同一个方向生长，并且在顺苗时摘除过密、过弱、徒长的枝叶，减少养分消耗。
三、番薯种植技术是怎样的
要提高红薯的产量，对红薯的科学选种在种植系统中起着非常重要的作用，如果不选对种子，那么就难以产出高质量高产量的红薯，在种子选择上，要选用产量高、耐低肥、抗干旱、种植时间快、耐腐烂品种。种植时间快，能将一年两季变成一年三季，在一定程度上大大提高了红薯的产量。
红薯种植方法
1.品种选择
伴随我国农业技术的不断发展，红薯品种也是多种多样，为了达到最佳的种植效果，农户在选择品种时，应充分结合自身的种植条件与实际情况，选择最适合当地的品种进行种植。
2.地块选择
种植地块应选择土层深厚、结构疏松、团粒间隔大、透气性良好、有机质含量高且肥力中等偏上的沙性土壤。食用型的红薯选择沙性红壤旱地更佳，这种地块产出的红薯块根光泽，外观品相漂亮。
3.整地施肥
整地要在晴天进行，土要打碎、打细，整平后，用起垄机起垄，垄间距为85~90cm，垄高为35~45cm。高垄增加同水平的土壤厚度，扩大阳光照射面积，使植株充分发挥光合作用，还能提高营养的吸收率，方便果实收获。
一般亩产3000公斤鲜薯需施优质农家肥3000公斤，过磷酸钙20~25公斤，硫酸钾10~15公斤，碳酸氢铵25公斤作底肥。
4.栽秧
栽植方法为水平浅栽法，先挖窝，后倒水，再插苗，薯苗直插3～5cm深后平躺埋入，秧苗头向东南、顺风向栽植，防止风刮伤秧苗，覆土厚度5cm，地上露3～4片叶为宜。压土要紧实，以提高成苗率。过深结薯差，过浅易受旱。
一是红薯底肥，选用农家肥，3500公斤，硫酸氨66斤，过磷酸钙80斤，硫酸钾53斤.
二是在土质好的地块，可以采用大垄双行栽植红薯，红薯垄距一百公分，垄高35公分，株距控制在30公分左右，一亩地栽4000棵苗。
红薯种植
三是红薯栽植可用多菌灵沾根十分钟，直接将秧苗斜栽到垄上，一笼栽两行。
四是红薯栽后半个月开始追尿素，一亩十公斤，离根部最少15公分，第二次在土壤裂缝时一亩地追过磷酸钙25公斤，硫酸钾15公斤，收获前20天，红薯叶面再喷洒一次磷酸二氢钾，同时配合喷洒一次膨大素。
一、选择土壤红薯种植要想高产，先从种植土壤上下功夫，选择一块平坦开阔的地块，要求有阳光照射，排水方便，并且背风。种植的土壤要求疏松均匀，土层深厚不板结，肥沃具有丰富的腐殖质。
二、进行育苗红薯可以直接购买产量高、长势好、没有病虫害的种苗来栽种，也可以自己挑选种薯来育苗，种薯要求无冻害，无虫害，个头均匀，大小适中，提前杀菌，然后栽种到土壤中来育苗。
三、整理土壤将土壤深耕晾晒，施入腐熟的优质农家肥，还需要混入磷酸二铵、尿素、硫酸钾等化学肥料。在土壤上做垄，一般是采取高垄双行密植，垄高20～25厘米左右，垄宽60～80厘米，垄距15～20厘米。
四、移栽种植将种苗栽种到土壤中，覆土盖住根部，铺设上地膜，提高地表温度，还能保水保肥，利于薯苗能快速生长。
五、管理方法种植几天后，可以查苗补苗，及时中耕除草，避免跟红薯苗争夺养分。为了高产，应注意追肥，主要施加氮肥和磷钾肥，在生长阶段也需定期灌水。
六、收获时间通常在9月下旬至10月中下旬时，就能收获红薯了。
四、红薯什么时候刨才是最佳时间
挖红薯的最佳时间是秋季。
挖红薯的季节是在秋季，具体是9月到11月之间，这个时间段大部分的红薯品种都会成熟，是采挖的最好时期。注意，它的采收时间不能太早，否则产量会降低。也不能太晚，否则降温后容易冻伤，影响后期的贮藏。另外，采挖的时候还要小心，避免伤到表皮。
红薯的形态特征
一年生草本，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。
叶片形状、颜色常因品种不同而异，也有时在同一植株上具有不同叶形，通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，全缘或3-5裂，裂片宽卵形、三角状卵形或线状披针形，叶片基部心形或近于平截，顶端渐尖，两面被疏柔毛或近于无毛，叶色有浓绿、黄绿、紫绿等。
顶叶的颜色为品种的特征之一；叶柄长短不一，长2.5-20厘米，被疏柔毛或无毛。
开花习性随品种和生长条件而不同，有的品种容易开花，有的品种在气候干旱时会开花，在气温高、日照短的地区常见开花，温度较低的地区很少开花。蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜分为4室。种子1-4粒，通常2粒，无毛。由于番薯属于异花授粉，自花授粉常不结实，所以有时只见开花不见结果。
红薯在霜降和立冬节气之间刨是最佳时间，毕竟红薯这种农作物产量高，刨完后要下地窑来保存，如果在小雪节气到来的时候是容易坏掉的，所以就在每年的这个时候抓紧时间刨红薯吧。
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