榨油机炒锅使用方法(榨油机电炒锅的使用方法)

1. 榨油机电炒锅的使用方法

 菜籽热榨:简单的流程将菜籽清理后进行软化后轧胚然后再进行蒸炒之后即可进行压榨。

   操作详情说明：菜籽选用规格30目/英寸的筛选网进行清理筛选，使菜籽的杂质小于0.5%,然后再进行软化，软化后菜籽水水分在8%~10%左右，在进行轧胚、蒸炒，蒸炒至油料温度在110~120摄氏度左右，水分含量在1-1.5%左右，便可以进入榨油机进行压榨。如利用平底炒锅，菜籽经过精选去除杂质后直接进入平底炒锅或者轧胚之后进入平底炒锅都是可以的，但是在炒菜籽时加入3%的水炒至120摄氏度左右即可出锅压榨。热榨如何判断菜籽是否炒好呢？用两块模板擦菜籽，若壳仁分离，仁成深黄色为宜，若仁成粉则太干，若壳仁不分离则太湿

2. 榨油机电磁炒锅

不同物料含水量不同压榨温度不同， 以下是新型榨油机在榨油时对于油料水分和温度的要求：

①大豆 出料水分5-7%、出料温度108℃左右；

②花生仁 出料水分5-7%、出料温度110℃左右；

③棉籽 出料水分5-8%、出料温度105℃左右；

④油菜籽 出料水分4-6%、出料温度110℃左右；

⑤芝麻 出料水分5-7%、出料温度110℃左右；

⑥米糠 出料水分7-9%、出料温度105℃左右）

榨油机上的蒸炒锅，其炒胚后油料的水分和温度，通常就称为入榨水分和入榨温度。（主要油料料胚的入榨水分和温度：

3. 榨油用电加热滚筒炒锅

油菜籽榨油有技巧，掌握如下技巧可多出油。

1．清除泥沙：油菜籽中含有1％的泥沙，会降低出油率（因为泥沙吸油），还会磨损榨机螺杆。因此，炒籽之前要用摇筛除去菜籽中的泥沙，越净越好。

2．控制炉温：加工户多采用平底锅炒油菜籽，炒熟时锅也快烧红了，难免有些菜籽炒糊，要八成熟。

4. 榨油机配套的电炒锅

炒锅可以用煤，省一些，如果用电太费。榨油机尽量多选几家，避免上当

5. 榨油用电磁炒锅

青椒2个切成块，洋葱1个切成块，胡萝卜1个改刀成块，姜蒜拍破各100克，香菜小葱各适量

2、将锅清洗干净，四周的水用干毛巾擦干，点燃火，打开一桶色拉油倒入锅内，烧至4-5成热下步骤1所有的蔬菜，小火慢慢的炸焦，把炸好的蔬菜用漏勺打出

3、将15斤青花椒轻轻放入锅内，然后继续加1.5桶油

4、大火烧开，转小火慢慢熬制25分钟，看看四周的水蒸汽有一点就关火，浸泡2小时

5、又麻又香的花椒油就做好了，拌菜的时候放一点嘴唇都麻木

6. 榨油机电加热炒锅

哈哈，溢锅这个问题，我可以告诉楼主这是怎么了。

一般像经过榨油机压榨的油料，如果是热榨的话，必须要过滤的，就是不知道楼主是热榨还是冷榨了。 由于热榨的时候，油料是经过炒制的，炒制之后的油料经过压榨，会把油料中的油脂压榨出来，也会把油料中的磷脂压榨出来，如果不过滤，磷脂和油混合在一起，在使用的时候，就会引起溢锅和起沫的现象。 一台《《“启隆》》”离心式滤油机 就能帮助您解决溢锅和起沫的现象

7. 榨油机电炒锅的使用方法图片

可以找专业的维修师傅维修，这种的话就只有缩短，寸有所长

8. 榨油机电炒锅的使用方法图解

一般刚榨出来的油中由于含有很多杂质（蛋白颗粒、磷脂、水分等），都会起沫，不过不要紧，处理成成品油后就没问题了。

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