1. 老式大豆笨榨豆油设备
首先必须得有的：第一榨油设备，第二浸出设备。其他就是附属设备，装料机，传送带、选豆机等还有精炼设备、灌装设备、这些可有可无看你自己情况。
至于资质要求有二：
一 要是用于民间、街道零售代加工形式那就需要以下这些：工商执照、税务登记、卫生许可证就可以。
二 要是用于市场搞批发零售形式在代加工形式的前提下还得加个QS即生产许可证。得有宽大的厂房才行，并且必须内设消毒间、更衣间、洗化间、加工间、筛选间等一系列的复杂车间，还得卫生监督局，技术监督局，安全、消防等一系列的检查合格才行。关键关键就是生产许可证。
2. 传统笨榨豆油压榨设备
1、选米：将碎米、大糠片等杂质筛净，除净碎米，要做到手捏无硬心。碎米中主要成分为淀粉，蒸胚时会吸收水分膨胀成粘糊状，压榨时堵塞油管，降低出油率，因此要注意筛除干净杂质。
2、加水：加入相当于米量3～4%的50℃温水。
3、搅拌：搅拌器设置为每分钟480-500转，搅拌10～15分钟，内部温度升至54～58℃。
4、润料：润料主要是要保温，方法有两种，一种是用蒸汽暖管使整个车间保温，另一种是榨机保温，即用木板等将榨机密闭起来防止饼温散失以维持所需要的温度。室温维持在30℃左右，以榨机保温法可提高出油率。保温30分钟，温度56～58℃，水分为13.5～13.8%。
5、压榨：制成每块约重2千克左右的饼，入榨水分以13.8%左右为宜。
6、过滤：压榨出来的毛米糠油含有饼粉等杂质，以60目筛网过滤，过滤时油温一般在80℃左右为宜。
经过这六道工序，榨取制得的米糠油就属于成品米糠油的，然后再经过一系列处理、检验即可出厂。
3. 大豆榨油机
液压榨油机速度调3300
一般转速应在3300左右。空转时要注意齿轮箱内齿轮的啮合情况及声音是否正常，各轴承部位和电机是否正常。榨油机空转时，电动机电流应为3A左右。如电流过高，应立即停车检查，调整后再开机。 空载正常后，备好50kg左右的菜籽或黄豆，准备投入进料斗。
4. 老式笨榨豆油机器厂家
说到在农村开油坊能不能赚钱，听我给大家讲一个真实的故事，你看看到底赚钱不。这个故事的主人翁就是我们村开油坊的，他姓王，但村里人没有喊他“老王”的，都叫他“假木活”。
之所以人们这么喊他，以至于时间长了，很多人都忘记了他原本的姓名。因为老王不是我们村人，因为我们村曾经有一位小名叫“木活”的人在40左右岁的时候，由于生病撒手西去。扔下老婆肚子拉扯一儿一女生活。后来，有人给她介绍了“老王”。
老王那时候年纪并不是很老，他是离着我们村有接近40里以外的一个村子，由于家中弟兄们多，条件不好，一直没有讨上老婆。这不，就来到了我们村。就在那年秋天，老王发现我们村村民秋后收获了花生，到打油的时候都要去8里地以外的邻村油坊去打油。而且还要提前去预约，否则去了排不上号。我们这里去油坊打油，都是自己带着柴禾，有些人家带着玉米棒子当柴禾。而根据花生米的斤数交加工费，当然也有的油坊主不收取加工费，而是用打油后的花生饼抵顶加工费，反正花生饼不愁卖。
这不，老王和老婆一商量，租下了原来生产队闲置的房屋，收拾了一下，买了榨油设备，就开起了榨油的油坊。因为人家老王原来的时候，就在别人的油坊里打工，对于油坊的这一套活儿，那是轻车熟路。加上老王这人性格好，为人实诚，这不这些年来，就连我们周围村的人都前来他的油坊榨油。
老王刚开始开油坊的那年，女儿刚刚考上大学，儿子还在初中。这不，一晃十几年过去了，老王通过开油坊，给女儿和儿子都在城里买了楼房，而且据说孩子们开的汽车也是他掏钱给买的，就是自己的亲爸爸，也不过如此吧。难怪这俩孩子喊爸爸喊得那个亲热劲儿，要是不知道底细的人，还以为老王就是他们的亲父亲呢。
眼下，胶东农村的花生开始收获了，前些日子回农村老家的时候，看到老王正在收拾油坊卫生，擦拭那些器具。他说，只有搞好卫生，才能留住客户，毕竟榨的花生油都是吃的东西，这卫生这一关可马虎不得。接下来，一直到冬天，老王就闲不着喽，因为农村油坊从秋后打上榨油，一直能忙活到腊月底。
当然，如果是现在要开油坊的话，你要先看一下周边的客户群，预估一下。因为农村人榨油，多年来都已经有了自己的老主顾。而且要看油坊主的手艺，这时间长了，哪家油坊主人好，手艺好，就能稳定住客源，只有这样，才会有源源不断的收入，你说，是这样吧？
5. 老式液压大豆油压榨设备
1、生产工艺不同，冷榨豆油是在油料压榨前不经加热或低温的状态下压榨的油:热榨豆油是在榨油前先将油料经过精选、破碎后进行高温加热处理，使油料内部发生一系列变化:
2、颜色不同，冷榨豆油的色泽较浅，热榨豆油色泽较深;
3、味道不同，冷榨豆油生豆味淡，热榨豆油带有较浓的生豆气味;
4、出油率不同，冷榨豆油出油率低，热榨豆油出油率高。
6. 老式压榨大豆油
五至六斤黄豆出一斤油。
目前的大豆品种看，大豆普遍出油率在15-22%这个区间，也就是说一斤大豆可以获得一两五到二两二的的豆油，这个比率看要比油菜、芝麻、花生的出油率低很多。大豆出油率同大豆品种、产地、以及提取工艺有着很大的关系。
一般油房压榨工艺百斤大豆出十斤油。
大豆普遍出油率在15%左右。
7. 笨榨豆油机器设备
1.
原理不同 笨榨大豆油:指油料压榨前不经加热,在低温的状态下,送入榨油机压榨的一种榨油工艺。 压榨大豆油:以适于压榨取油和提高出油率的一种常见榨油工艺。
2.
色泽不同 笨榨大豆油:色泽油质颜色较深。 压榨大豆油:色泽油质清澈。
8. 老式榨豆油机
东北的老式烧饼步骤
1.面粉量好 放入酵母泡打粉搅拌均匀
2.加温揉成光滑的面团 放温暖处发酵至两倍大
3.发酵面团的时候准备油酥 锅烧热倒入20g豆油 加50g面粉 小火炒成花生酱颜色盛出 要注意翻炒 变成深色立马离火 不然容易糊
4.炒好的油酥里加入盐，花椒粉 再加70g面粉和50g豆油搅拌均匀备用
5.案板上撒点面粉把发酵好的面团直接放案板上 再上面也撒点面粉 擀成大饼
6.在面饼上均匀的抹上油酥 最外边的边不涂 这样待会卷的时候不会漏油
7.一边卷一边抻 卷成圆柱形 分成八等份
8.剂子两头收好口 把最外面一层捏上就可以 按扁
9.擀成圆饼，烤箱放一碗热水把饼胚发酵30分钟左右
10.烤箱预热230° 把蛋黄和30g豆油搅拌均匀 刷在饼胚上
11.放入烤箱230°烤10分钟即可 我喜欢吃软的 所以不烫手了就装进袋子里
小贴士最后用东北大豆油 味道才会正宗
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