明朝时期辣椒才传入中国,那之前四川人都吃啥?
四川人号称“无辣不欢”,闻名天下的川菜更是以善于使用麻辣调味著称,讲究麻、辣、鲜、香。
辣椒没有传入中国之前,四川人辛味的来源主要有:花椒、茱萸、姜、葱、蒜还有唐朝时传入的胡椒等。
花椒和辣椒是现代川菜的灵魂,花椒味麻香气浓郁。
茱萸味辛辣芳香略苦。
川菜,食材广泛、调味多变、菜式多样,口味清鲜与醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,风靡全国,乃至世界。其实在辣椒传入之前川人饮食风格和现在的江浙一带相似偏甜味。
四川人在明朝才引入辣椒之前吃的是:大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等。
五辛:
指五种有辛味之蔬菜。
指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等五种
指蒜、葱、兴渠、韭、薤等五种
根据:
《华阳国志.蜀志》记载川人“尚滋味”、“好辛香”
辣椒:
辣椒:茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国。
制砂生产线会用到哪些破碎设备?其都有什么重要意义?
制砂生产线就是我们每天所说的砂石生产线,主要用来生产建筑用的人工机制砂。制砂生产线是生产人工机制砂的主要途径,可加工的材料有河卵石,鹅卵石,石灰石,花岗岩,玄武岩,辉绿岩,安山岩等。下面介绍制砂生产线需要用到的设备。
1、颚式破碎机
颚式破碎机是砂石生产线上常用的破碎设备。当加工物料的粒度大于中碎所用的破碎机饲料粒度时,需要使用颚式破碎机进行初碎。颚式破碎机的优势在于饲料粒度大,可以粉碎1500毫米以下的大块物料。
2、反击式破碎机
反击式破碎机一般用于物料的中等破碎,物料的破碎由冲击能源完成。它的优点在于破碎的物料多为立方体,满足人工砂石的要求,缺点在于磨损速度快。
3、圆锥破碎机
圆锥破碎机在砂石生产线上起到中碎或细碎的作用,具有设备运行稳定、故障率低、磨损率低的特点。
4、制砂机
制砂机是人工砂生产线上常用的设备,主要用于细碎或超细碎物料。它的优点是既能粉碎材料,又能重塑材料。粉碎后的物料粒度细、颗粒形状好,其产品可用于高速公路、高层建筑等要求较高的建筑工程。
5、洗砂机
洗砂机在砂石生产线上扮演着清洁工的角色,主要用于清除砂石中的杂物。该设备结构简单,运行稳定,故障率低,使用寿命长。
物料由振动给料机均匀送至颚式破碎机进行粗碎,然后粗碎物料由反击式破碎机进行中碎,中碎物料由振动筛进行筛分,合格物料送至制沙机进行细碎整形,不合格物料返回反击式破碎机进一步粉碎。材料经制砂机细碎后,再经振动筛筛分,不合格材料返回制砂机粉碎,合格材料送洗砂机清洗。清洗后,它们被脱水和干燥,以获得所需的成品。
制砂生产线 www.tkxkw.cn 由 由 振动给料机、鄂式破碎机、第三代制砂机(细碎机)、洗砂机、振动筛和胶带传输机等设备组合而成。根据不同的工艺要求,各种型号的设备进行组合,满足客户的不同工艺要求。 制砂生产线基本流程介绍首先,石料由粗碎机进行初步破碎,然后,产成的粗料由胶带输送机输送至细碎机进行进一步破碎,细碎后的石料进振动筛筛分出两种石子,满足制砂机进料粒度的石子进制砂机制砂,另一部分返料进细破。进制砂机的石子一部分制成砂,经洗砂机(可选)清洗后制成成品砂,另一部分进制砂机再次破碎。
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